به گزارش مشرق به نقل از ایسنا، بالاخره پس از 9 سال پيگيري و وعده‌هاي گوناگون با تصميم استانداري تهران و حمايت كميسيون تنظيم بازار استان تهران گوشت مرغ به صورت بسته‌بندي شده در سطح شهر عرضه مي‌شود.

حميد رحيلي‌نژاد – دبير انجمن صنفي كشتارگاه‌هاي صنعتي طيور در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري  تصريح كرد:70 تا 75 تومان هزينه به قيمت هر كيلو مرغ بابت بسته‌بندي افزوده شده است.

به گفته وي امكانات بسته‌بندي گوشت مرغ از چند سال گذشته در كشتارگاه‌هاي طيور فراهم شده بود كه كم كم راه‌اندازي و تجهيز شد.

رحيلي‌نژاد اظهار كرد: 24 كشتارگاه صنعتي طيور در سطح تهران وجود دارد و تعدادي واحدهاي بسته‌بندي مواد پروتئيني نيز فعال هستند كه از آن‌ها به عنوان نيروي كمكي اين اقدام، استفاده مي‌شود. اكنون ظرفيت بسته‌بندي گوشت مرغ در استان تهران بيش از مصرف و نياز روزانه است.

دبير انجمن صنفي كشتارگاه‌هاي صنعتي طيور اعلام كرد: روزانه حدود هزار تن گوشت مرغ در استان تهران بسته‌بندي مي‌شود.

وي خاطرنشان كرد: اين اقدام به‌طور تدريجي انجام شده و ابتدا در شهرستان‌هاي رودهن، فيروزكوه و شميرانات سپس در اسلامشهر، شهريار و رباط كريم اجرا شد و پس از آن در پاكدشت و ورامين و شهر ري گوشت مرغ بسته‌بندي شده عرضه و از هفته جاري نيز در شهر تهران اجرا شد.

گفتني است؛ همه استان‌هاي كشور مرغ را به صورت بسته‌بندي شده عرضه مي‌كنند و وعده‌هاي مسوولان وقت براي آغاز اين طرح در استان تهران در دقيقه 90 منتفي و به زماني ديگر موكول مي‌شد كه بالاخره با تصميم استانداري اين سياست به اجرا درآمد.

باتوجه به اينكه 80 درصد مرغ مصرفي در تهران به صورت فله و لا به لاي پودر يخ از استان‌هاي همجوار از قبيل اراك، قم، سمنان، گيلان، مازندران، قزوين، گلستان و ... وارد مي‌شد؛ اين امر باعث ارتقاي سلامت و بهداشت جامعه خواهد بود چراكه گوشت مرغ در همه استانها به صورت بسته‌بندي عرضه مي‌شود كه بايد عنوان كشتارگاه، هويت مرغ توليد شده و زمان كشتار بر روي كالاي بسته‌بندي قيد شود لذا محصولات كيفي و درجه يك در اين استانها عرضه مي‌شد و محصولات رده پايين‌تر به صورت فله و گمنام روانه ميدان بهمن استان تهران مي‌شد كه قابليت پيگيري را نداشت.